Com origens no calendário Cristão, a quinta feira da Ascensão, também conhecida como o Dia da Espiga, decorre 40 após o Domingo de Páscoa. Não tendo sido declarada pela Igreja Católica como um feriado, houve alguns concelhos que o transformaram em feriado regional. Entre esses, encontra-se a Marinha Grande, que vive amanhã o Dia da Espiga

Como tradição, grupos de amigos e familiares juntavam-se no Pinhal do Rei para um dia de piquenique, onde a ementa variava entre os pastéis de bacalhau e o coelho com ervilhas. A apanha da espiga também era um costume inserido nas festividades. Por norma, o ramo era composto por alecrim ou rosmaninho, oliveira, papoila, malmequeres, videira e uma espiga de trigo, simbolizando, respetivamente, a saúde e a força, o azeite e a paz, o amor e a vida, a fortuna, o vinho e a alegria e o pão. Era usual guardarem a espiga até ao ano seguinte de forma a dar sorte.

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